Mochis Rellenos

Mochis con rellenos variados

En esta nueva y exquisita receta te mostrare como hacer una masa basica de Mochi clasico japones con un giro delicioso en el relleno, pero primero la deliciosa y suave masa de Mochi.

Que necesitas ;

1 Taza de Harina de arroz

1/2 Taza de azucar micropulverizada

Agua

Preparacion:

Mezcla todo en un recipiente de cristal para microndas y agrega agua suavemente hasta formar una pasta consistente y no muy humeda, cuando tengas esto entralo en el microndas, dependiendo de la potencia de tu micro con 3 minutos basta, luego la sacas y la mezclas con un tenedor, y la vuelves a entrar al micro 3 minutos mas y haci sucesivamete hasta que notes que la masa ah cambiado de color,

En una superficie plana colocar un poco de harina de arroz y coloca la masa, colocale harina y amasala cuando este a una temperatura que puedas soportar.*

Luego sencillamente extiende la masa y has un tuvo y cortalo en pequenas porciones y hazlas bolitas.

Ten tu relleno favorito a mano, puede ser Kisses, Fresas  u algun otro dulce, luego estiende la bolita sobre tu mano, luego colocas el relleno y dale forma para que quede como en la foto. luego sirve a tus invitados.*

Consejos y Tips:

*Tienes que trabajar la masa caliente

*Puedes saborizar la masa, con vainilla, extrato de tu fruta favorita o polvo de te verde.